#DapurIcaaak : Tumis Sayur Kuning
8:19:00 AM
1. Bumbu:
Bawang Putih 4
Bawang Merah 4
Cabe Merah 5 }} Semua nya di Blender Halus
Kemiri 1
Jahe 1/2 jempol
Kunyit 1/2 ruas jari
Udang Cepe sejumput
2. Buncis (di potong miring)
3. Wortel (dipotong lidi)
4. Udang kering / basah
5. Daun jeruk 3 lembar
6. Serai 1
7. Santan
Cara Masak :
1. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah di blender halus
2. Masukkan udang kering/basah, masukkan daun jeruk dan serai
3. Masukkan sedikit santan, di aduk lalu tambahkan air
4. Tambahkan merica
5. Masukkan wortel yang sudah di potong panjang (lidi)
6. Lalu tutup kuali agar bumbu meresap ke wortel
7. Buka penutup kuali, lalu masukkan buncis dan di aduk.
8. Tambahkan garam secukupnya ( lebih baik di cicipi terlebih dahulu ), lalu di aduk rata.
9. Finish!
0 komentar